20 mín (15+5 mín) 

10:00-10:30        Inngangur. Sæmundur Sveinsson, rektor LbhÍ

10:30-10:50        Nýsköpunarbóndinn. Björgvin Harðarson, bóndi í Laxárdal

10:50-11:10        Íslenskur landbúnaður á alþjóðamarkaði. Þorgerður Katrín Gunnarsdóttir, þingmaður

11:10-11:30        Hvað veit neytandinn um vörurnar? Tryggvi Axelsson, forstjóri Neytendastofu

11:30-11:50        Hagfræði landafurða. Vífill Karlsson, auðlindahagfræðingur

11:50-13:00        Matur

15 mín erindi 

13:00-13:15        Virðiskeðjan. Sveinn Margeirsson Matís

13:15-13:30        Afurðir úr skógum. Ólafur Eggertsson Skógræktin

13:30-13:45        Alþjóðlegar heilbrigðiskröfur. Þorvaldur Þórðarson Mast

13:45-14:00        Afurðir og virði þeirra?  Jóhannes Sveinbjörnsson LbhÍ

14:00-14:15        Ferðaþjónusta og aðrar íslenskar afurðir. Laufey Haraldsdóttir Hólar

14:15-14:30        Stutt kaffipása

14:30-14:45        Ferskvatn. Eydís Salóme Eiríksdóttir Hafró

14:45-15:00        Grólind Bryndís Marteinsdóttir. Landgræðslan

15:00-15:30        Kaffihlé

15:30-16:30        Umræður